Os melhores vinhedos do hemisfério sul localizam-se em uma faixa de latitude reduzida, entre os paralelos 32° e 38°, encontrando pontos chave no Chile, Argentina, África do Sul, Austrália e Nova Zelândia. Alí encontram-se as condições ideais para se obter a máxima expressão de aromas e sabores.
Em Mendoza, existe um lugar unico, situado exatamente na latitude 33°, que une solo, clima e a agua mais pura proveniente da Cordilheira dos Andes. Perfeito para elaboração destes vinhos amáveis, muito aromáticos, de corpo amplo e grande equilibrio na boca, que nao poderiam ter outro nome: Latitud 33°, onde a terra é diferente.
Amadurecimento: parcial (50%) em carvalho francês e americano, durante 3 a 4 meses.
Cor: apresenta coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Aroma: intenso, destacando-se as frutas frescas vermelhas como framboesa e morango, e ligeiros toques de pimenta verde, caramelo e baunilha.
Sabor: este Cabernet Sauvignon expressa toda a intensidade e estrutura que lhe conferem seus taninos. Equilibrado, de final longo e persistente.
Temperatura de serviço: 16° a 18°C
Graduação alcoolica: 14% - 750ml