Vinho Undurraga Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon Tinto 750ml
Sku: IA60709
Marca: Undurraga
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Vinho Undurraga Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon Tinto 750ml
Sybaris era o nome de uma antiga colônia portuária grega no sul da Itália; próspera e famosa pelo seu povo alegre, festivo e adorador das coisas boas da vida, como o vinho. O Sibaris Cabernet Sauvignon é produzido com uvas do vinhedo histórico da Undurraga, o “Fundo Santa Ana”, no Vale do Maipo, um terroir fantástico para esta cepa. Elegante, intenso e persistente.
País: Chile
Volume: 750ml
Graduação Alcoólica: 14,5%
Tipo: tinto seco.
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Vinificação: em tanques de aço inoxidável; macerção pré-fermentativa a frio (5°C) por cerca de 5 dias; fermentação alcoólica sob temperatura controlada (28-30°C); seguida de maceração pós-fermentativa durante 5-10 dias.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 10 meses em garrafa.
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