Vinho Salentein Res Pinot Noir Tinto 750 ml
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Vinho Salentein Res Pinot Noir Tinto 750 ml

Sku: ZL62521

Categoria: BEBIDASVINHOS

Código de Barras: 7798074860363

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Por R$ 137,42

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Informações do Produto

Salentein Reserve Pinot Noir

Bodegas Salentein - Argentina, Mendoza, Alto Valle de Uco

 

A Bodegas Salentein nasceu pelo sonho de Mindert Pon, um visionário

holandês que se encantou pela Argentina, seus vinhos e cultura. Mais do

que isso, Mr. Pon foi pioneiro em instalar a bodega no Vale do Uco, tido

hoje como uma das melhores regiões argentinas para a produção de vinhos

de alta qualidade. Seus 800 hectares de vinhedos variam de altitude entre

1.050 e 1.700 metros e se beneficiam da pura água do degelo da neve. O

lado humano é muito bem representado pela maestria da equipe de

enologia, liderada por José ‘Pepe’ Galante para os vinhos de alta gama e

conduzida por Gustavo Bauzá para as linhas Portillo e Killka. O objetivo da

Salentein é expressar em cada garrafa de vinho a geografia única do Vale

do Uco e o fazem com grande sucesso!

Uvas: 100% Pinot Noir

Madeira: 10 meses, Barrica, Carvalho francês

Corpo: Levemente Encorpado(V.T.L.E.) Álcool: 13,5%

Descrição: A Pinot Noir é uma uva de difícil cultivo, porém atinge

maturação perfeita nos vinhedos mais altos (até 1700 metros) da região do

Valle de Uco. Característico da variedade, o vinho é perfumado e delicado,

com aromas de violetas, morangos e framboesas, notas de cedro e pinho.

Pontuações: DESC. 2018 - 89 pontos (2016); DESC. - 90 pontos (2015); TA -

90 pontos (2014)

Visual: Rubi violáceo claro. Reflexo grená.

Olfativo: Intensidade média, com fruta vermelha madura e notas florais e

vegetais.

Gustativo: Corpo cheio para um Pinot, mas textura muito macia. Acidez

viva, álcool equilibrado pelo frescor e pela intensidade dos sabores.

Especiarias abundam no final.

Harmonização: Intensidade e volume não faltam neste Pinot argentino,

permitindo-lhe acompanhar pratos de sabor marcante. A textura ainda é

delicada e pede maciez no prato. Para provar com Picadinho Indiano de

Frango ao curry, com passas e chutney.