Vinho Frisante Lambrusco Caravaggio Bianco 750ml

Vinho Frisante Lambrusco Caravaggio Bianco 750ml

As uvas usadas na produção deste vinho são colhidas à mão e à máquina no município de Emilia-Romagna. As uvas são inicialmente desengaçadas e prensadas. A fermentação primária ocorre em tanques de 300-600hl a uma temperatura de 16°C a 19°C de 8 a 10 dias. Já a fermentação secundária dura 15 dias antes que o Lambrusco seja armazenado em um tanque por até 3 meses.