Vinho Almaden Tinto Seco Pinotage
Vinho tinto da variedade Pinotage, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de ótima relação custo/benefício, de cor rubi, com notas de frutas vermelhas, boa maciez e volume em boca.
Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias; Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24 a 26°C; Maceração curta para delicada extração polifenólica; Fermentação malolática espontânea e completa; Conservação do vinho em tanques de aço a 18°C
País: Brasil
Região: Campanha Central / RS
Solo: Arenoargilosode topografia plana com leves ondulações
Clima: Quente e subúmido
Variedades: Pinotage
Colheita: Mecanica
Visão: Coloração vermelho rubi, com traços violáceos.
Olfato: Aroma vinoso, com predominância frutada, cereja, e mirtilo
Gosto: Vinho muito macio, de sabor aveludado e paladar equilibrado
Temperatura Ideal: 16ºC
Harmonização:Ideal para acompanhar comidas de média estrutura, petiscos salgados, lasanhas, massas com molhos estruturados, risotos, pizzas, galeto assado ou carnes vermelhas assadas ou grelhadas
Informações fornecidas pelo fabricante
Para mais informações acesse: http://www.miolo.com.br/linhas/almaden/
